Saint Vincent saint patron des vignerons fêté le dimanche 11 janvier 2026
La confrérie du Saint Péray a organisé comme chaque année une journée dédiée à Saint Vincent.
Bienvenue sur le blog de la Confrérie du Saint-Péray. Vous trouverez différents articles sur l'actualité de la confrérie mais aussi de l'appellation Saint-Péray et des vignerons. Bonne visite.
Saint Vincent saint patron des vignerons fêté le dimanche 11 janvier 2026
La confrérie du Saint Péray a organisé comme chaque année une journée dédiée à Saint Vincent.
La statue du Saint Vincent voyage ce début d'année
La passation de notre Saint Vincent a eu lieu au Domaine du Géant le 09 janvier 2026
Thomas Dessagne dépositaire de cette statue pour l'année 2025 l'a bien volontier remis entre les mains d'Eric et Joël Durand qui en seront les gardiens pour l'année 2026 dans leur domaine à Chateaubourg.
Philippe Delabraze responsable de la commission Saint Vincent présidait avec notre Grand Maître Gérard Lamberton cette rencontre.
Photo PLG
La confrérie s'est installée au marché de Saint Péray les 10 et 17 décembre pour présenter et vendre le Saint Péray du Domaine Durand au profit de l'association Handisport.
Une équipe très motivée pour aider Philippe dans la démarche de notre engagement.
Le stand de la confrérie accompagnait les stands de la mairie pour la fête des marchés, du jumelage de Saint Péray et de l'office du tourisme Rhône Crussol.
La Confrérie du Saint Péray s'est rendue le dimanche 14 décembre à Montélimar
Reportage et photos de notre Grand Dignitaire Jacques Mangeant
"Ambiance très décontractée ce Dimanche 14 Décembre au chapitre de la confrérie du Nougat de Montélimar. Le protocole,réduit au strict minimum(pas de défilé,ni de photo de groupe de toutes les confréries),nous a surpris et aucune photo de "notre" groupe n'a été faite.
Étaient présents : Nadège,Gilbert ainsi que Marc,Michel R. ,Jacques et leurs conjointes.
Ambiance chaleureuse et très amicale,grâce à un grand maître très dynamique,omniprésent et toujours à l'écoute de ses hôtes.
Parmi les intronisés,Gilbert a été mis à l'honneur avec des propos très chaleureux de son ami Fabrice Durand, grand maître de la confrérie.
Gilbert est ensuite remonté une deuxième fois sur scène : Il fut en effet l'un des rares gagnants de la tombola !
Merci Jacques pour ce texte.
Petit pas de danse pour dissoudre le nougatNougat composition :
Les ingrédients suivants entrent généralement dans la composition du nougat : amandes torréfiées, pistaches, blancs d'œufs, sucre, glucose et miel. Miel et sucre sont fondus et cuits au bain-marie dans les chaudrons en cuivre avec addition des blancs d'œufs montés en neige.
Le grand maître de la confrérie du nougat, Frédéric Chambonnière, a passé le flambeau à Fabien Durand en 2024
Sortie à La COMMANDERIE du SAUCISSON VIGNERON de Renaison.
La recette classique : Saucisson cuit avec le gène du raisin dans l'alambic.
Plus simple : « On fait revenir des oignons, des lardons, des champignons. Parallèlement, on fait dorer le saucisson. On mélange le tout, on recouvre de vin rouge. Et on laisse mijoter pendant une heure et demie pour que la sauce réduise. »
Une vingtaine de Confréries étaient présentes. Après quelques intronisations lors du Chapitre, un défilé a été organisé et la Confrérie du Saint Péray a déambulé dans les rues précédée par une super formation musicale.Suivi d'une déambulation dans un marché de produits locaux. Cette formation a animé ce marché en interprétant nombreux morceaux mettant une folle ambiance.
Ensuite les Confréries se sont retrouvées au Cabaret L'ELEGANCE où un délicieux repas nous a été servi avec un spectacle de très grande qualité. La Confrérie a eu le plaisir d'être conviés à la table du Président Jean Pierre SAPT.
Texte et photos Michelle Garnier
Plus d'info : Si les confréries permettent de réunir des adeptes autour d’un produit, leur rôle va souvent au-delà. Les membres se mobilisent aussi autour de la défense d’un savoir-faire et de traditions locales. Aujourd’hui, portrait de la commanderie du saucisson vigneron, à Renaison. Créée au départ pour suivre la production de la centaine de kilos du fameux saucisson vigneron, c’est désormais plus d’une tonne qui doit être cuisinée pour la foire annuelle du premier week-end de décembre.
