Le 4 septembre, rendez-vous a été pris pour rejoindre le jeune vigneron Thomas Dessagne dans ses vignes.
Thomas sera le prochain dépositaire de notre Saint Vincent pour 2025.
Notre rendez-vous a été pris au milieu de ses vignes sur la route du chemin du Mois de Mai à Saint Péray.
Une photo en tenue, pour la vendange fictive du raisin de Roussanne qui sera le prochain millésime 2024.
Ce vin sera proposé à la vente en décembre comme chaque année au bénéfice d'une association.
Pour 2025 ce sera Vie et Santé.
Notre événement de la Saint Vincent aura lieu le 12 janvier 2025 dans la salle du chai du CEP de Saint Péray
Qui est Thomas Dessagne, son parcours, son portrait
Un domaine viticole récent que le Domaine
du Géant situé à Saint Péray, à l'entrée de la route du tram. Et
l'Histoire d'un changement de trajectoire pour son créateur.
Thomas DESSAGNE 36 aujourd'hui, a travaillé 10 ans sur Lyon, comme
manipulateur radio avant d'avoir envie de changer de voie et de revenir
au pays.
Après des études viticoles à Beaune, Thomas s'installe en 2018 sur des terres familiales, la propriété de son grand-père.
Aujourd'hui après la construction d'un caveau de vinification et de
dégustation ainsi que la plantation de 3ha de vigne, le domaine peut
commencer a commercialiser ses 1er millésime en AOC Saint Péray, Cornas
et en IGP Ardèche.
